Sobada Kestane Keyfi...

Kışın simgeleri arasında yer alan kestane, Doğubayazıt´ta sobalı evlerde akşamları yiyeceklerin arasında yerini alıyor.

24 Aralık 2016 Cumartesi 18:30
Sobada Kestane Keyfi...
Haber: HASAN ŞAHİN
 
Kışın simgeleri arasında yer alan kestane, Doğubayazıt´ta sobalı evlerde akşamları yiyeceklerin arasında yerini alıyor.
 
Kestanenin kilosu 35 TL´den satılıyor. Kestane, kış mevsimi ile özdeşleşmiş lezzetli, sağlıklı ve besleyici bir yiyecek olarak biliniyor.
 
Kestane ve Kestanenin Faydaları
 
Kestane, kış mevsiminde sık tüketilen, lezzetli, sağlıklı ve besleyici bir yemiştir.
 
Kayıngiller familyasından olan bu sevilen besin, Castanea ağacının yenilebilen tohumlarıdır. Kestane kış aylarında direk yemiş olarak tüketildiği gibi, nişastalı yapısı nedeniyle yemeklerde lezzet ve kıvam artırıcı olarak da kullanılmaktadır.
Pasta ve tatlılarda da kullanılabilen yemiş, besin değerleri açısından oldukça besleyicidir.
 
Kestanenin Besin Değerleri
 
Kestane, dikenli yeşil renkte top görünümlü dış kabuğun içerisinde iki veya üçlü olarak bulunmaktadır. Hasat zamanı geldiğinde bu dikenli dış kabuk sararıp çatlamaktadır. Ağaçta yetişen bu yemiş, diğer yemiş türlerine göre Protein ve yağ oranı açısından düşüktür.

kaynak: dogubayazitgazetesi

    Yorumlar

TÜMÜ Yazarlar
Hava Durumu
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:

SPOR TOTO SÜPER LİG

Tür seçiniz:
Linkler
AĞRI İ. Ç. ÜNİVERSİTESİAĞRI MİLLİ EĞİTİM AĞRI VALİLİĞİ
Sen de Yaz
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri
Siz de yazmak istemez misiniz?
Ziyaretçi Defteri
Arşiv